Говядина в красном вине

1 . Этап

Мясо срезать с кости.

2 . Этап

Нарезать на плоские куски.

3 . Этап

Обжарить с обеих сторон на 1 ст. л. раскалённого масла.

4 . Этап

Выложить в чашу мультиварки или в казан, нарезать лук, добавить. Влить 50 мл. воды. Следите чтоб не выкипало, при необходимости добавлять кипяток.

5 . Этап

Томить 2 часа.

6 . Этап

Затем посолить, залить красным вином. Томить ещё 35-45 минут, за 5 минут добавить лавровый лист. При желании можно добавить Ваши любимые специи. Подать горячим.