Суп куриный с яйцом

1. Этап

Рецепт для мультиварки, в конце напишу как приготовить на плите) Куриное филе режем небольшими кубиками, выкладываем в мультиварку, смазанную немного растительным маслом на режим "жарка".

2. Этап

Жарить не нужно, нужно только чтобы курочка "схватилась", побелела то есть) Для этого вполне достаточно 10 минут.

3. Этап

Морковку трем на крупной терке, лук режем как вам нравится. Я люблю тоненькими полукольцами) Выкладываем к курочке. Немного обжариваем вместе с курочкой.

4. Этап

Выкладываем картофель, порезанный брусочками.

5. Этап

Наливаем воду. У меня все вместе по объему 3 литра. Включаем режим "суп", время 1 час.

6. Этап

Яйца взбалтываем вилкой.

7. Этап

За несколько минут до готовности супа выливаем яйца небольшой струйкой, помешивая. Солим по вкусу. Из приправ больше всего в этот суп я люблю добавлять паприку и куркуму для красивого золотистого цвета.

8. Этап

Вот такой красивый и вкусный легкий супчик!) Если вы готовите его на плите, то: 1. Отвариваете мясо до готовности. 2. Вынимаете его, режете кусочками и отправляете обратно вместе с порезанным картофелем и обжаренными заранее овощами. 3. В готовый суп вливаете яйца, даете супу закипеть. Все, готово!)

9. Этап

Особенно вкусный этот суп с свежей зеленью)