Рис с уткой в грибном соусе

1 . Этап

Вскипятить воду для варки риса.

2 . Этап

В это время нарезать мясо утки и лук.

3 . Этап

На растительном масле обжарить мясо, добавить лук. Жарить 3 минуты. Вода вскипела, опустить рис, посолить и поставить таймер на 20 минут.

4 . Этап

Сушеные белые грибы истолочь в ступке до порошка, добавить в сковороду. Мясо утки яркое по вкусу, аромата белых грибов к нему будет достаточно. Перемешать, обжарить 1 минуту.

5 . Этап

Влить один стакан отвара от риса, тушить на медленном огне до готовности. Выправить на соль по вкусу.

6 . Этап

Рис готов. Аккуратно достать, дать стечь воде.

7 . Этап

Разрезать пакет, выложить на блюдо. На рис выложить мясо с соусом.