Кальмар гриль по корейски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кальмар гриль по корейски

1. Кальмар - 1 шт.
2. Чеснок - 2 зубка
3. Имбирь корень - 2 см.
4. Острый соус - 2 ст. л.
5. Мед - 2 ч. л.
6. Горчица - 1 ч. л.
7. Соевый соус - 2 ч. л.
8. Кунжут - щепотка
9. Масло растительное - для жарки
10. Лук зеленый (перо) - по вкусу

Как вкусно приготовить - Кальмар гриль по корейски

1. Этап

Кальмара разморозьте и сделайте на одной стороне частые надрезы, что бы не повредить нижнюю часть положите в середину тушки широкий нож.

1. Этап. Кальмар гриль по корейски: Кальмара разморозьте и сделайте на одной стороне частые надрезы, что бы не повредить нижнюю часть положите в середину тушки широкий нож.

2. Этап

Смешайте все остальные компонент для ароматного соуса.

1. Этап. Кальмар гриль по корейски: Смешайте все остальные компонент для ароматного соуса.

3. Этап

Сковороду хорошо разогрейте и смажьте растительным масло. Кальмара обжарьте в течении 30 секунд с каждой стороны, немного придавите лопаткой что бы обжарка была равномерно так как кальмар начнет сворачиваться.

1. Этап. Кальмар гриль по корейски: Сковороду хорошо разогрейте и смажьте растительным масло. Кальмара обжарьте в течении 30 секунд с каждой стороны, немного придавите лопаткой что бы обжарка была равномерно так как кальмар начнет сворачиваться.

4. Этап

Смажьте кальмара с одной стороны соусом и переверните ним вниз, готовьте еще 30-40 секунд, повторите тоже самое с другой стороной.

1. Этап. Кальмар гриль по корейски: Смажьте кальмара с одной стороны соусом и переверните ним вниз, готовьте еще 30-40 секунд, повторите тоже самое с другой стороной.

5. Этап

Готового кальмара посыпьте кунжутом и нарезанным зеленым луком.

1. Этап. Кальмар гриль по корейски: Готового кальмара посыпьте кунжутом и нарезанным зеленым луком.

6. Этап

Приятного аппетита!!!