Name: Пирог с капустой
Yield: 1
Ingredients: Капуста белокочанная - 1\4 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Перец сладкий - 1 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Лук зеленый - 1 пуч.; Манная крупа - 3 ст. л.; Дрожжи - 6 г; Молоко - 250 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 2 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 400 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с капустой

Начинка

1. Капуста белокочанная 1\4 шт

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Перец сладкий 1 шт

4. Морковь 1 шт

5. Лук репчатый 1 шт

6. Лук зеленый 1 пуч.

Тесто

1. Манная крупа 3 ст. л.

2. Дрожжи 6 г

3. Молоко 250 мл

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Соль 1 ч. л.

6. Сахар 2 ч. л.

7. Масло растительное 3 ст. л.

8. Мука пшеничная 400 г

Как вкусно приготовить - Пирог с капустой

1. Этап

Она взялась готовить тесто на пирог, и ей крупы пакет помог. С мистраль вкусней, с мистраль пышней, с мистраль и дело веселей!

2. Этап

1) Все ингредиенты для теста замесить, оставить на 1.5-2 часа в теплом месте подходить. После чего тесто обмять.

3. Этап

И он не вымолвив ни слова, начинки миску подготовил!

4. Этап

2)Морковь лук почистить, лук порезать кубиками, морковку натереть на крупной терке. Капусту нашинковать. На небольшом количестве растительного масла про тушить, не доводя до готовности. Посолить. Начинку остудить.

1. Этап. Пирог с капустой: 2)Морковь лук почистить, лук порезать кубиками, морковку натереть на крупной терке. Капусту нашинковать. На небольшом количестве растительного масла про тушить, не доводя до готовности. Посолить. Начинку остудить.

5. Этап

Она тут вспомнила про перец, скучает он у нас без дела! Порежу, быстро потушу в начинку так же положу!

6. Этап

3) Сладкий перец вымыть, порезать кубиками. Обжарить на небольшом количестве растительного масла. Остудить. Капусту перемешать с перцем. Я дополнительно в начинку добавила отварное яйцо и зеленый лук.

1. Этап. Пирог с капустой: 3) Сладкий перец вымыть, порезать кубиками. Обжарить на небольшом количестве растительного масла. Остудить. Капусту перемешать с перцем. Я дополнительно в начинку добавила отварное яйцо и зеленый лук.

7. Этап

И время быстро пролетело, мы не заметили за делом Поднялось тесто хорошо, начинка есть! А дальше что?

8. Этап

4) Тесто раскатать в большой круг, размер круга делаете под ваш противень, чтоб на нем можно было собрать пирог. Разрезать тесто круглым ножом как на фото. Переносим треугольники-лепестки на противень застеленный пекарской бумагой.

1. Этап. Пирог с капустой: 4) Тесто раскатать в большой круг, размер круга делаете под ваш противень, чтоб на нем можно было собрать пирог. Разрезать тесто круглым ножом как на фото. Переносим треугольники-лепестки на противень застеленный пекарской бумагой.

9. Этап

А дальше будем мы катать и треугольники вырезать. На противень тесто солнышком положим.

10. Этап

Начинки как можно больше завернем, В духовку мы пирог поставим, немного время подождем.

11. Этап

5) Выложить начинку на тесто, завернуть края к центру. В центр я поставила формочку для кекса, чтоб не затянулось кольцо. Дать пирогу расстроятся 20-30 минут, обмазать желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 35 минут.