Информация о рецепте
Ингредиенты для - Снэк из нута
Как вкусно приготовить - Снэк из нута
1. Этап
Нут замочить в холодной воде, убрать в холодильник на 8 часов. За это время он полностью разбухнет.
2. Этап
Вымоченный нут отварить в течение 15-20 минут.
3. Этап
Сваренный нут откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
4. Этап
Сварить глазурь. Для этого влить в воду соевый соус, добавить сахар и специи. Варить на сильном огне, пока половина жидкости не испарится и соус станет более тягучим.
5. Этап
Искупать нут в соусе-глазури.
6. Этап
С помощью шумовки выложить нут на противень, застеленный бумагой для запекания.
7. Этап
Посыпать морской солью по вкусу и отправить в духовой шкаф подсушиваться. Во время сушки необходимо проверять нут и периодически перемешивать. Мой нут готовился около часа.
