Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельный салат
Как вкусно приготовить - Картофельный салат
1. Этап
Картофель хорошо промыть, отварить в соленой воде, слить воду, охладить. Я сняла кожицу (можно и не чистить), нарезать крупно. Слегка подсолить.
2. Этап
Готовим заправку-соус. Смешать сметану, оливковое масло, сок лимона, каперсы (если у вас крупные - измельчите), перемешать и добавить свежемолотый черный перец.
3. Этап
Добавить укроп, мелкорезанную петрушку, перемешать.
4. Этап
Перец нарезать небольшими кусочками. Картофель заправить соусом, аккуратно перемешать, сложить в салатницу, украсить красным перцем. Можно добавить зеленый лук, но у нас он очень жесткий и горький.
