Запеканка из кабачка Зеленая

1. Этап

Кабачок помыть и очистить, натереть на крупной терке.

2. Этап

Морковь натереть на крупной терке и лук порезать мелко. Обжарить на растительном масле.

3. Этап

К кабачку добавить измельченный чеснок и мелко порезанный укроп.

4. Этап

В форму для запекания выкладываем 1/3 часть массы из кабачка.

5. Этап

Сверху кладем морковь.

6. Этап

Затем снова 1/3 кабачка и сверху творог.

7. Этап

Выкладываем оставшиеся кабачки.

8. Этап

Готовим заливку: смешиваем молоко, яйцо и муку.

9. Этап

Заливаем.

10. Этап

Помидор порезать на кружочки и выкладываем.

11. Этап

Запекаем в духовке при температуре 200 градусов до готовности.

12. Этап

Приятного аппетита!