Name: Подлива из куриной грудки
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Грудка куриная - 300 грамм; Лук - 1 штука; Морковь - 1 штука; Сметана - 2 ст. ложки; Мука пшеничная - 1-2 ст. ложек; Соль, специи, зелень - по вкусу; Масло растительное - 3-4 ст. ложек; Вода - 1,5 стакана

Ингредиенты для - Подлива из куриной грудки

1. Грудка куриная 300 грамм

2. Лук 1 штука

3. Морковь 1 штука

4. Сметана 2 ст. ложки

5. Мука пшеничная 1-2 ст. ложек

6. Соль, специи, зелень по вкусу

7. Масло растительное 3-4 ст. ложек

8. Вода 1,5 стакана

Как вкусно приготовить - Подлива из куриной грудки

1 . Этап

Подготовьте продукты. Куриную грудку вымойте и обсушите. Все овощи очистите, подготовьте к жарке. Количество муки и воды рассчитывайте индивидуально, этими ингредиентами можно регулировать густоту подливки.

2 . Этап

Порежьте куриное филе на средние по величине кусочки.

3 . Этап

Отправьте его на горячую сковородку с растительным маслом. Обжаривайте до тех пор, пока мясо не побелеет.

4 . Этап

Лук порежьте кубиками. Морковь натрите на терке.

5 . Этап

Добавьте к мясу и жарьте до полуготовности.

6 . Этап

Добавьте сметану, соль, специи, лавровый лист. Перемешайте.

7 . Этап

Влейте стакан воды, протушите 15 минут мясо со сметаной.

8 . Этап

В половине стакана воды разведите муку до полного растворения, влейте в подливку, помешивая, чтобы мука распределилась и подлива загустела. Добавьте укроп. Протушите минутку — и выключайте огонь.