Постный пирог со шпинатом

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Нарежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте на сковороде до мягкости.

3 . Этап

Шпинат мелко нашинкуйте.

4 . Этап

Измельчите в блендере тофу, пищевые дрожжи, соль и постный майонез. Добавьте немного воды до кремового состояния. Переложите смесь в миску.

5 . Этап

Выложите тесто в форму, промазывая каждый слой маслом, хватит всего 4-5 листов. Дополнительно смажьте края.

6 . Этап

Смешайте в миске смесь из тофу, жареный лук и шпинат. Выложите смесь в форму для выпечки. Выпекайте пирог 25 минут при температуре 170 градусов.

7 . Этап

Постный пирог со шпинатом готов, приятного аппетита!