Закусочные колечки

1 . Этап

Приготовить ингредиенты для рецепта.

2 . Этап

Кальмары и лук нарезать колечками. Приготовить кляр (муки добавляйте столько, чтобы кляр напоминал густую сметану, у меня муки вышло 3 ст.л. с горочкой)

3 . Этап

Макать колечки кальмаров и лука в кляр

4 . Этап

и жарить в разогретом масле (я кладу на дно сковороды вырезанный круг из пергамента, тогда кляр не пригорит к сковороде), жарить по времени немного (я через 2-3 минуты маленькой вилочкой протыкаю кальмар, как только вилка свободно входит, вытаскиваю на блюдо, еще никогда не ошибалась).

5 . Этап

Просушить на салфетке, а затем сложить все в одну тарелку.

6 . Этап

Есть интересно, попадается то лук, то кальмар. Вкусно! Приятного аппетита!