Филе минтая с морковью

1 . Этап

Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

2 . Этап

На растительном масле обжарить лук до прозрачности.

3 . Этап

К луку добавить морковь, и потушить овощи до полуготовности моркови.

4 . Этап

Овощи посолить, при желании поперчить и выложить на противень.

5 . Этап

На овощи выложить филе рыбы, посолить, поперчить.

6 . Этап

Смазать рыбу майонезом, посыпать, тертым на крупной терке, сыром. Запекать в духовке 15 - 20 мин. при 180 градусах.

7 . Этап

Рыбка получается сочная, нежная, вкусная!

8 . Этап

Приятного аппетита!