Ингредиенты для - Пицца по-французски с творожно-луковой начинкой
Как вкусно приготовить - Пицца по-французски с творожно-луковой начинкой
1. Этап
Подготавливаем нужные нам продукты
2. Этап
Тесто я приготовил заранее, простое дрожжевое, довольно-таки большое количество, и убрал в холодильник. Достаю 450 г
3. Этап
Лук нарезаем на четверти кольцами
4. Этап
Обжариваем его
5. Этап
Творог, сметану и яйца выкладываем в удобную для вас посуду
6. Этап
Тщательно перемешиваем
7. Этап
Добавляем обжаренный лук, рубленую зелень (я взял укроп), солим, перчим по вкусу. Зелень можно не добавлять в начинку, а посыпать пиццу сверху, как я и сделал, кому как больше нравится
8. Этап
Перемешиваем творожно-луковую начинку
9. Этап
Тесто к этому времени подошло
10. Этап
Раскатываем его по форме (у меня это любимая сковорода для духовки), формируя бортики
11. Этап
Выкладываем начинку, посыпаем специями (сушёные орегано и базилик), сверху нарезанный кольцами порей и помидор кружками
12. Этап
Посыпаем зеленью, но, как я ранее писал, на ваше усмотрение, когда и как посыпать