Ингредиенты для - Салат с редькой и языком
Как вкусно приготовить - Салат с редькой и языком
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с редькой и языком.
2 . Этап
В кастрюлю выложите язык, душистый перец, укроп и лавровый лист. Влейте воду, доведите до кипения, посолите и убавьте огонь до минимального. Варите язык до готовности, затем залейте холодной водой и очистите от верхнего слоя.
3 . Этап
Выложите горячий и очищенный язык в пакет, завяжите и оставьте так до полного остывания. Это позволит языку дойти до готовности и не заветреется.
4 . Этап
Язык порежьте соломкой и сложите его в миску.
5 . Этап
Красный лук почистите, сполосните и нарежьте тонкими четвертушками. Добавьте в миску с языком.
6 . Этап
Редьку очистите и натрите на крупной терке. Добавьте в миску с салатом.
7 . Этап
Петрушку сполосните, обсушите и мелко порежьте. Выложите зелень в салат.
8 . Этап
Салат посолите, поперчите и перемешайте.
9 . Этап
Заправьте салат растительным маслом и перемешайте. Сразу разложите по тарелкам и подавайте к столу.
10 . Этап
Приятного аппетита!