Name: Тушёные овощиФантазия
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Капуста цветная - 400 гр.; Морковь - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Кабачки - 1 шт.; Грудка куриная - 300 гр.; Огурцы - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Соль - 1 шт.; Перец черный - 1 шт.; Соевый соус - 1 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тушёные овощиФантазия

1. Капуста цветная - 400 гр.

2. Морковь - 1 шт.

3. Болгарский перец - 1 шт.

4. Лук репчатый - 1 шт.

5. Кабачки - 1 шт.

6. Грудка куриная - 300 гр.

7. Огурцы - 1 шт.

8. Помидоры - 1 шт.

9. Соль - 1 шт.

10. Перец черный - 1 шт.

11. Соевый соус - 1 шт.

Как вкусно приготовить - Тушёные овощиФантазия

1. Этап

Грудку отбиваем, режем на небольшие кусочки складываем в посуду, добавляем специи по своему вкусу, соевый соус примерно две столовые ложки. Оставляем в сторонке на время.

2. Этап

Лук нарезаем полукольцами, морковь трем на крупной терке.

3. Этап

Обжариваем на сковороде лук до прозрачного состояния, добавляем к нему морковь, тушим минуту и туда же кладем грудку перемешиваем и оставляем томиться на маленьком огне под закрытой крышкой минут 5-7.

1. Этап. Тушёные овощиФантазия: Обжариваем на сковороде лук до прозрачного состояния, добавляем к нему морковь, тушим минуту и туда же кладем грудку перемешиваем и оставляем томиться на маленьком огне под закрытой крышкой минут 5-7.

4. Этап

Разбирае капусту на соцветия или режем кусочками и закидываем ее в сковородку под крышку минут на 15-20, огонь можно прибавить, но немного.

1. Этап. Тушёные овощиФантазия: Разбирае капусту на соцветия или режем кусочками и закидываем ее в сковородку под крышку минут на 15-20, огонь можно прибавить, но немного.

5. Этап

Пока наши овощи тушатся мы очищаем кабачок от кожицы, перчик болгарский освобождаем от серцевины, помидорчик опускаем на минуту в кипяток, а потом снимаем кожицу, после всех проведенных мероприятий режем овощи небольшими кубиками и отправляем в сковородку минут на 10.

1. Этап. Тушёные овощиФантазия: Пока наши овощи тушатся мы очищаем кабачок от кожицы, перчик болгарский освобождаем от серцевины, помидорчик опускаем на минуту в кипяток, а потом снимаем кожицу, после всех проведенных мероприятий режем овощи небольшими кубиками и отправляем в сковородку минут на 10.

6. Этап

Очищаем свежий огурчик, режем кубиками добавляем к уже готовым овощам, перемешиваем, солим, перчим, посыпаем зеленью по вкусу, накрываем крышкой, выключаем огонь, даем блюду постоять на плите минут 5 и можно кушать. Приятного аппетита!!!