Ингредиенты для - Рис, запеченный со шпинатом, творогом и яйцами
Как вкусно приготовить - Рис, запеченный со шпинатом, творогом и яйцами
1. Этап
Для этого рецепта нам понадобится шпинат, свежий и вот такой красивый. Я его сажаю последние два года, это очень удобно, всегда свежий, да и в магазинах у нас его днем с огнем не найдешь. Его необходимо промыть и удалить стебельки.
2. Этап
Теперь необходимо отварить рис Кубань от ТМ Мистраль согласно инструкции на упаковке.
3. Этап
Затем необходимо вскипятить воду и опустить в нее шпинат, варить 1-2 минуты. Откинуть его на дуршлаг и промыть холодной водой. Нарезать его небольшими ленточками. В миску положить рис, шпинат, творог и растопленное сливочное масло.
4. Этап
В миску влить половину сливок, посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Перемешать.
5. Этап
Форму смазать сливочным маслом, уложить в нее шпинатно-рисовую массу. Делаем два небольших углубления и аккуратно вбиваем в них яйца. Влить оставшиеся сливки.
6. Этап
Разогреть духовку до 180 градусов и запекать в течение 25-30 минут, яйца должны схватиться. Приятного аппетита!!!
