Ингредиенты для - Боннский суп
Как вкусно приготовить - Боннский суп
1. Этап
1. Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.
2. Этап
2. Овощи хорошо помойте. Морковь нарежьте кружками, капусту нашинкуйте соломкой, перец, сельдерей, помидоры, лук нарежьте произвольно.
3. Этап
3. В кастрюлю налейте свежую фильтрованную воду. Когда вода закипит, отправьте в кастрюлю морковь и варите её 5 минут на среднем огне.
4. Этап
4. Затем выложите в суп капусту, сельдерей, лук. Огонь немного уменьшите и продолжайте варить овощи еще 10 минут.
5. Этап
5. На следующем этапе добавьте в кастрюлю болгарский перец и помидоры. Варите суп еще 10 минут.
6. Этап
6. Заправьте суп лимонным соком, куркумой, чесночным порошком и черным молотым перцем. Проварите еще 1-2 минуты и выключайте.
7. Этап
7. В готовый суп добавьте измельченную зелень.
8. Этап
8. Боннский суп готов. Можно подавать к столу.
