Гречка с грибами по-царски

1 . Этап

Гречку отвариваем в подсоленной воде

2 . Этап

У меня ассорти (белые, подосиновики и др.) свежемороженых грибов. Грибы предварительно разморозить, воду из под грибов не выливать!

3 . Этап

Лук и грибы обжарить на растительном масло. Когда выпарится излишняя влага, добавить тимьян, потом томатную пасту, соль и перец. Тушить еще минут 5.

4 . Этап

В чугунок сначала положить гречневую крупу, потом грибы, а сверху кусочек сливочного масла. Накрыть крышкой и убрать в предварительно разогретую духовку до 180 градусов С минут на 15.

5 . Этап

Подавать сразу посыпав зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!