Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из брюквы с яблоками
Как вкусно приготовить - Салат из брюквы с яблоками
1. Этап
Брюкву очистить, яблоки и зелень вымыть. Сотейник с водой поставить на огонь и довести до кипения. Воду немного посолить. Брюкву натереть на крупной тёрке, выложить в дуршлаг ( или сито) и обварить подсоленным кипятком. Пока брюква остывает яблоки почистить и нарезать соломкой. Сбрызнуть лимонным соком (или с ним перемешать), чтобы не потемнели.
2. Этап
Для заправки в майонез добавить соль и сахар. Я добавила по щепотке, вы берите по вкусу и в зависимости от сладости яблок.
3. Этап
Соединить брюкву, яблоки и соус. Всё хорошо перемешать.
4. Этап
Для подачи посыпать рубленной зеленью и добавить дольки яйца.
