Куриный суп в казане

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

2 . Этап

Любую часть курицы (у меня окорочок) помойте и выложите в казан. Залейте свежей фильтрованной водой. Поставьте казан на плиту.

3 . Этап

Доведите содержимое казана до кипения, снимите пену и варите бульон с курицей на самом минимальном огне.

4 . Этап

Лук и морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

5 . Этап

Налейте подсолнечное рафинированное масло и слегка поджарьте овощи.

6 . Этап

После лук с морковью выложите в казан. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, добавьте в казан.

7 . Этап

Залейте овощи процеженным куриным бульоном. Посолите и поперчите по вкусу.

8 . Этап

Копченую грудинку нарежьте произвольно.

9 . Этап

Выложите грудинку в суп, когда овощи будут готовы и проварите 5-6 минут.

10 . Этап

Вареную курицу без костей и шкурки выложите в казан.

11 . Этап

Куриный суп в казане готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!