Ингредиенты для - Запеченный куриный паштет с вялеными томатами
Как вкусно приготовить - Запеченный куриный паштет с вялеными томатами
1. Этап
Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами. Обжарить в растительном масле до золотистости.
2. Этап
Морковь почистить, помыть, натереть на крупной тёрке и добавить к луку. Обжаривать ещё 2 мин.
3. Этап
Куриную печень промыть и пропустить через мясорубку вместе с овощами.
4. Этап
Добавить, соль, специи, перец, мускатный орех, чеснок, выдавленный через пресс. Хорошо перемешать.
5. Этап
Затем добавить нарезанные вяленые томаты, перемешать.
6. Этап
Разложить получившуюся массу по формочкам для запекания. Формочки поместить в форму побольше, наполнить горячей водой (до середины высоты формочек). Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 25-30 мин. Остудить при комнатной температуре и хранить в холодильнике. По желанию можно залить растопленным сливочным маслом.
7. Этап
Для подачи я использовала хлебцы KRUAZETT.
