Сэндвич с фасолью, тунцом и помидорами

1. Этап

Для приготовления сэндвичей с фасолью я использовала фасоль "Черный глаз" белая пестрая ТМ "Мистраль".

2. Этап

Фаcоль"Черный глаз" не требует замачивания. Поместите промытую фасоль в кастрюлю с водой в соотношении 1:5, доведите до кипения. Варите согласно инструкции на упаковке.

3. Этап

Багет нарежьте на кусочки.

4. Этап

Кусочки багета обжарьте на сухой сковороде с двух сторон по 2 минуты.

5. Этап

Приготовьте соус: смешайте масло, чеснок, половину измельченной кинзы и лимонный сок. Посолите.

6. Этап

Томаты нарежьте тонкими кружками.

7. Этап

Измельченный тунец для салатов смешайте с отваренной фасолью.

8. Этап

На поджаренные кусочки багета выложите подготовленный соус.

9. Этап

Теперь уложите нарезанные помидоры.

10. Этап

Сверху положите массу из белой фасоли и тунца. Украсьте оставшейся зеленью кинзы.

11. Этап

Сэндвичи с белой фасолью, тунцом и помидорами готовы. Сразу подавайте. Приятного аппетита!