Селёдочный салат

1 . Этап

1. Филе сельди вымойте и оботрите насухо, затем нарежьте небольшими кубиками.

2 . Этап

2. Отварной картофель очистите от кожуры и разомните в пюре.

3 . Этап

3. Вымойте сладкий перец, разрежьте его на 2 части и удалите семена, нарежьте мелкими кубиками.

4 . Этап

4. Зеленый лук вымойте и измельчите.

5 . Этап

5. Отварное яйцо очистите от скорлупы и разомните вилкой.

6 . Этап

6. В миску выложите селедку, картошку, перец и яйца, добавьте зеленый лук и заправьте все майонезом, немного посолите.

7 . Этап

7. Хорошенько перемешайте салат и сформируйте небольшие шарики. Мелко нарежьте вымытый укроп, выложите его на разделочную доску, выложите на него шарик из салата и обваляйте.

8 . Этап

8. Украсьте перьями зеленого лука и подавайте салат к столу.