Name: Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Сыр плавленый - 3 ломт.; Яйцо куриное - 1 шт; Масло подсолнечное - 1 ст. л.; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Хлеб - 10 ломт.; Масло подсолнечное - 0,5 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Укроп - 1 веточ.

Намазка сырно-морковная на чесночные гренки

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Намазка сырно-морковная на чесночные гренки

Закуска-намазка

1. Сыр плавленый 3 ломт.

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Масло подсолнечное 1 ст. л.

4. Морковь 1 шт

5. Лук репчатый 1 шт

6. Соль по вкусу

7. Перец черный по вкусу

Гренки

1. Хлеб 10 ломт.

2. Масло подсолнечное 0,5 ст. л.

3. Чеснок 2 зуб.

Для подачи

1. Укроп 1 веточ.

Как вкусно приготовить - Намазка сырно-морковная на чесночные гренки

1. Этап

Закуску-намазку на гренки можно приготовить дома и взять с собой на пикник уже готовую, а так же можно приготовить прямо на природе. Готовим все ингредиенты. Яйцо нужно сварить вкрутую.

2. Этап

На сковороде в подсолнечном масле нужно потомить до готовности лук мелко порезанный с натёртой морковью. Именно потомить, не жарьте. Так получится нежней. На это уйдёт примерно минут 10. Томила на минимальном огне под крышкой.

1. Этап. Намазка сырно-морковная на чесночные гренки: На сковороде в подсолнечном масле нужно потомить до готовности лук мелко порезанный с натёртой морковью. Именно потомить, не жарьте. Так получится нежней. На это уйдёт примерно минут 10. Томила на минимальном огне под крышкой.

3. Этап

Пока томятся овощи, плавленные сырки и яйцо разминаем вилкой в какой-то посуде. Здесь не нужна однородная масса, пусть останутся мелкие кусочки яйца.

1. Этап. Намазка сырно-морковная на чесночные гренки: Пока томятся овощи, плавленные сырки и яйцо разминаем вилкой в какой-то посуде. Здесь не нужна однородная масса, пусть останутся мелкие кусочки яйца.

4. Этап

Теперь обе массы нужно соединить вместе.

5. Этап

Солим и перчим по вкусу. Перекладываем в баночку, если будем брать с собой.

6. Этап

В небольшом количестве масла я обжарю ломтики багета с обеих сторон - сделаю гренки. Хлеб не принципиально какой: белый или чёрный. Как вы его обжарите - на ваш вкус. Можно на сковороде, на гриле, на решётке мангала.

1. Этап. Намазка сырно-морковная на чесночные гренки: В небольшом количестве масла я обжарю ломтики багета с обеих сторон - сделаю гренки. Хлеб не принципиально какой: белый или чёрный. Как вы его обжарите - на ваш вкус. Можно на сковороде, на гриле, на решётке мангала.

7. Этап

Горячий обжаренный хлеб сразу же натираем чесноком. Этого тоже можете не делать, если не хотите чеснока, но с ним пикантней.

1. Этап. Намазка сырно-морковная на чесночные гренки: Горячий обжаренный хлеб сразу же натираем чесноком. Этого тоже можете не делать, если не хотите чеснока, но с ним пикантней.

8. Этап

Выкладываем намазку на гренки. Положите сверху веточки молодого укропа! У меня прямо с грядки. Количества намазки хватит примерно на 10 ломтиков багета.