Салат «Летнее обольщение»

1 . Этап

Баклажан порезать соломкой, переложить на сковороду и пожарить на двух столовых ложках растительного масла до готовности. Посолить. Остудить.

2 . Этап

Филе порезать кубиком, переложить на сковороду пожарить до готовности на одной столовой ложке растительного масла. Посолить, ароматизировать приправой. Остудить.

3 . Этап

Рукколу порезать мелко. Сыр нашинковать. Яйцо порезать произвольно.

4 . Этап

Сформировать салат слоями. Первый слой жареное филе, второй баклажаны.

5 . Этап

Третий слой - яйца с майонезом, затем руккола с майонезом. Завершить слоем сыра.

6 . Этап

Оформить на свое усмотрение зеленью. Приятного аппетита!!!