Name: Печень в пикантном соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Говяжья печень - 500 г; Крахмал картофельный - 1 ст. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Масло оливковое - 3 ст. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Чеснок - 2 зуб.; Томатная паста - 50 г; Мед - 1 ч. л.; Маслины - 1 горст.; Зелень - 1 веточ.

Ингредиенты для - Печень в пикантном соусе

1. Говяжья печень 500 г

2. Крахмал картофельный 1 ст. л.

3. Соевый соус 3 ст. л.

4. Лук репчатый 1 шт

5. Масло оливковое 3 ст. л.

6. Паприка сладкая 1 ч. л.

7. Чеснок 2 зуб.

8. Томатная паста 50 г

9. Мед 1 ч. л.

10. Маслины 1 горст.

11. Зелень 1 веточ.

Как вкусно приготовить - Печень в пикантном соусе

1 . Этап

Печень очистить от пленки (если говяжья) и нарежьте полосочками

2 . Этап

В мисочке смешайте соус "Киккоман", крахмал, паприку, пропущенный через пресс чеснок.

1. Этап. Печень в пикантном соусе: В мисочке смешайте соус

3 . Этап

Опустите в эту смесь печенку, перемешайте, накройте пленкой и оставьте на 30 минут

4 . Этап

Разогрейте сковороду и на сильном огне обжарьте печенку

5 . Этап

Добавьте мелко нарезанный лук, жарим постоянно помешивая 1-2 минуты

6 . Этап

В отдельной мисочке смешайте томатный соус (пасту) мед и маслины.

7 . Этап

Добавляем к печенке, уменьшаем огонь и тушим 5 минут.

8 . Этап

Выключаем, присыпаем зеленью, накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут настояться. Подаем с рисом, картофельным пюре или же с гречневой кашей. Приятного аппетита!!!