Сырники экзотические

1. Этап

Наши ингредиенты.

2. Этап

Яйца куриные взбиваем в миске и добавляем кукурузную кашу, перемешиваем и настаиваем около 3 минут. Кукурузную крупу предварительно залить кипятком на 10 мин и дать остыть.

3. Этап

Настоенную смесь добавляем в творог и хорошо перемешиваем.

4. Этап

Потом добавляем картофельный крахмал и тщательно перемешиваем.

5. Этап

В полученную массу добавляем сахар коричневый и сахар ванильный. Хорошо перемешать.

6. Этап

Кокосовую стружку всыпать в широкую посуду. Столовой ложкой берём порцию в руку и формируем шарик, откладываем в кокосовую стружку и обваливаем.

7. Этап

Шарики вакладываем на досочку и перед жаркой осторожно придавливаем, делая лепёшки.

8. Этап

Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем сырники на среднем огне.

9. Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!