Name: Киноа с авокадо
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Киноа - 2 стакана; Помидор - 3 штуки; Огурец - 1 штука; Авокадо - 1 штука; Орехи - 50-100 грамм; Зелень - 1 по вкусу; Соль - 1 по вкусу; Перец - 1 по вкусу; Базилик - 1 пучок; Майонез или сметана - 1 чайная ложка; Сок лимона - 1 ст. ложка; Мед - 1 чайная ложка; Масло оливковое - 2-3 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Киноа с авокадо

1. Киноа - 2 стакана

2. Помидор - 3 штуки

3. Огурец - 1 штука

4. Авокадо - 1 штука

5. Орехи - 50-100 грамм

6. Зелень - 1 по вкусу

7. Соль - 1 по вкусу

8. Перец - 1 по вкусу

9. Базилик - 1 пучок

10. Майонез или сметана - 1 чайная ложка

11. Сок лимона - 1 ст. ложка

12. Мед - 1 чайная ложка

13. Масло оливковое - 2-3 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Киноа с авокадо

1. Этап

1. Первым делом необходимо отварить киноа. Для этого доведите до кипения 4 стакана воды, подсолите немного, всыпьте крупу.

2. Этап

2. На среднем огне под крышкой отварите киноа до готовности. Очень важно не передержать ее, чтобы киноа с авокадо в домашних условиях не было похожа на кашу.

1. Этап. Киноа с авокадо: 2. На среднем огне под крышкой отварите киноа до готовности. Очень важно не передержать ее, чтобы киноа с авокадо в домашних условиях не было похожа на кашу.

3. Этап

3. Крупу выложите в салатник, дайте ей остыть. Тем временем вымойте и измельчите помидоры, огурец. Подсушите на сковороде орешки. Очистите авокадо, нарежьте кубиками (пару ломтиков можно оставить для подачи).

1. Этап. Киноа с авокадо: 3. Крупу выложите в салатник, дайте ей остыть. Тем временем вымойте и измельчите помидоры, огурец. Подсушите на сковороде орешки. Очистите авокадо, нарежьте кубиками (пару ломтиков можно оставить для подачи).

4. Этап

4. Выложите в салатник овощи, авокадо, орехи, измельченную зелень. Все как следует перемешайте. Салат можно использовать для украшения перед подачей, а можно добавить сразу. Посолите и поперчите все по вкусу.

1. Этап. Киноа с авокадо: 4. Выложите в салатник овощи, авокадо, орехи, измельченную зелень. Все как следует перемешайте. Салат можно использовать для украшения перед подачей, а можно добавить сразу. Посолите и поперчите все по вкусу.

5. Этап

5. Для приготовления заправки отправьте в чашу блендера листья базилика, сок лимона, майонез, мед и соль. Взбейте на средней скорости до однородности. Затем постепенно добавляйте оливковое масло, чтобы придать заправке нужную консистенцию. Вот такой несложный вариант, как приготовить киноа с авокадо. Заправку можно сразу отправить в салат, а можно подавать её отдельно.