Name: Греческий салат с адыгейским сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Сыр Адыгейский - 250 грамм; Помидоры - 5-6 штук; Огурцы - 2-3 штук; Лук репчатый - 1 штука; Перец сладкий - 1-2 штук; Маслины - 20-25 штук; Лимон - 0,5 штуки; Масло оливковое - 5-6 ст. ложек; Свежая зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Орегано сушеный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Греческий салат с адыгейским сыром

1. Сыр Адыгейский - 250 грамм

2. Помидоры - 5-6 штук

3. Огурцы - 2-3 штук

4. Лук репчатый - 1 штука

5. Перец сладкий - 1-2 штук

6. Маслины - 20-25 штук

7. Лимон - 0,5 штуки

8. Масло оливковое - 5-6 ст. ложек

9. Свежая зелень - по вкусу

10. Соль - по вкусу

11. Перец черный молотый - по вкусу

12. Орегано сушеный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Греческий салат с адыгейским сыром

1. Этап

Первым делом подготовим овощи. Вымоем, обсушим и нарежем огурцы.

2. Этап

Помидоры тоже.

3. Этап

И сладкий перец. Все овощи режем довольно крупно, даже небрежно.

4. Этап

Ллук нашинкуем кольцами или полукольцами. Если он слишком горький - не поленитесь попробовать! - обдадим его кипятком или заранее замаринуем в лимонном соке с добавлением половины чайной ложки сахара.

1. Этап. Греческий салат с адыгейским сыром: Ллук нашинкуем кольцами или полукольцами. Если он слишком горький - не поленитесь попробовать! - обдадим его кипятком или заранее замаринуем в лимонном соке с добавлением половины чайной ложки сахара.

5. Этап

Маслины достанем из банки. каждую раздавим плоской стороной ножа и извлечем косточку. Резать маслины не нужно!

1. Этап. Греческий салат с адыгейским сыром: Маслины достанем из банки. каждую раздавим плоской стороной ножа и извлечем косточку. Резать маслины не нужно!

6. Этап

Зелень тоже вымоем проточной водой, обсушим полотенцем и мелко нашинкуем. впрочем, листовой салата лучше порвать руками.

1. Этап. Греческий салат с адыгейским сыром: Зелень тоже вымоем проточной водой, обсушим полотенцем и мелко нашинкуем. впрочем, листовой салата лучше порвать руками.

7. Этап

Адыгейский сыр нарежем кубиками примерно 1х1 сантиметр.

8. Этап

Лимонный сок смешаем с оливковым маслом, солью, перцем и орегано.

9. Этап

Все ингредиенты для салата соединим в глубокой миске. Польем заправкой, перемешаем и сразу подадим на стол - греческий салат нужно есть без промедления!:) Приятного аппетита!