Постный жульен с грибами

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Нарежьте кубиками репчатый лук.

3 . Этап

Обжарьте лук на растительном масле до мягкости — 3-4 минуты.

4 . Этап

Всыпьте ломтики грибов, обжаривайте с луком еще 6-7 минут, добавьте специи по вкусу.

5 . Этап

Присыпьте мукой, перемешайте.

6 . Этап

Добавьте постный майонез.

7 . Этап

Влейте немного воды, тушите пару минут на медленном огне.

8 . Этап

Выложите грибы с соусом в кокотницы, и запекайте жульен 15 минут в духовке при температуре 200 градусов.

9 . Этап

Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!