Постный жульен с грибами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Нарежьте кубиками репчатый лук.

3. Этап

Обжарьте лук на растительном масле до мягкости — 3-4 минуты.

4. Этап

Всыпьте ломтики грибов, обжаривайте с луком еще 6-7 минут, добавьте специи по вкусу.

5. Этап

Присыпьте мукой, перемешайте.

6. Этап

Добавьте постный майонез.

7. Этап

Влейте немного воды, тушите пару минут на медленном огне.

8. Этап

Выложите грибы с соусом в кокотницы, и запекайте жульен 15 минут в духовке при температуре 200 градусов.

9. Этап

Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!