Name: Фрикадельки в горшочках с молоком
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Фарш мясной - 400 г; Лук репчатый - 2 шт; Грибы - 400 г; Картофель - 6 шт; Молоко - 400 мл; Сыр твердый - по вкусу; Зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Приправа - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фрикадельки в горшочках с молоком

1. Фарш мясной - 400 г

2. Лук репчатый - 2 шт

3. Грибы - 400 г

4. Картофель - 6 шт

5. Молоко - 400 мл

6. Сыр твердый - по вкусу

7. Зелень - по вкусу

8. Соль - по вкусу

9. Перец черный - по вкусу

10. Приправа - по вкусу

11. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Фрикадельки в горшочках с молоком

1. Этап

Ингредиенты которые нам понадобятся+сыр, зелень, растительное масло

2. Этап

Измельчаем лук

3. Этап

Соединяем половину лука с фаршем, добавляем соль, перец, специи.

4. Этап

Обжариваем грибы на растительном масле

5. Этап

Добавляем лук, доводим до готовности грибов и лука.

6. Этап

Пока жарятся грибы нарезаем кубиками картофель

7. Этап

Из фарша делаем фрикадельки, у меня получилось 16 шт по 4 шт в каждый горшочек

8. Этап

На дно горшочка, у меня объем 500мл выкладываем картофель

9. Этап

На картофель обжаренные грибы с луком

10. Этап

На грибы выкладываем фрикадельки

11. Этап

Добавляем 100 мл молока, закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 200С духовку на 35-40 минут.

12. Этап

Пока горшочки в духовке натираем сыр

13. Этап

За 5 минут до готовности, достаем горшочки и посыпаем сверху сыром и отправляем горшочки в духовку чтобы расплавился сыр! Перед подачей посыпаем зеленью! Все блюдо готово! Приятного аппетита!