Ингредиенты для - Кабачково-творожные оладьи
Как вкусно приготовить - Кабачково-творожные оладьи
1 . Этап
Это все необходимые нам продукты.
2 . Этап
Кабачки моем, чистим и натираем на крупной терке, если Кабачки молодые, то можно их не чистить. Солим кабачки и оставляем на 5- 10 минут, чтобы они пустили сок, который необходимо будет отжать от кабачков
3 . Этап
Добавляем творог и яйцо к кабачкам и перемешиваем.
4 . Этап
Добавляем перец и манную крупу. При желании можно добавить натёртый на мелкой терке чеснок.
5 . Этап
Наливаем масло на хорошо раскаленную сковороду и выкладываем ложкой оладьи.
6 . Этап
Жарим оладьи на среднем огне примерно по 2- 3 мин. с каждой стороны. Переворачиваем оладьи, когда на них схватится корочка.
7 . Этап
Делаем сметанно-чесночный соус. Для этого выдавливаем чеснок и смешиваем его со сметаной.
8 . Этап
Вот такие оладушки у нас получились.
9 . Этап
Подаем к столу вместе с чесночным соусом. Приятного вам аппетита!