Ливанский манник Сфуф

1 . Этап

1. Отмеряем и насыпаем в миску все сухие ингредиенты. Стакан у меня 220 мл, желательно все продукты отмерять одним стаканом.

2 . Этап

2. Тщательно перемешиваем сухие ингредиенты.

3 . Этап

3. Вливаем молоко и растительное масло, тщательно размешиваем. Отставим в сторонку минут на 8-10.

4 . Этап

4. Форму для выпечки (18 см в диаметре) смазываем растительным маслом и посыпаем манкой. Можно дно формы застелить пергаментом.

5 . Этап

5. Измельчаем орехи. Вместо кешью можно использовать любые другие орехи или семечки.

6 . Этап

6. Еще раз тщательно перемешаем тесто и выливаем его в форму. Сверху равномерно посыпаем орехами.

7 . Этап

7. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40, готовность проверяем деревянной зубочисткой.

8 . Этап

Даем маннику остыть (в моей семье он съедается практически сразу) и нарезаем. Можно дегустировать!