Пюре с фаршем

1. Этап

Чистим картофель, разрезаем на несколько кусочков.

2. Этап

Чистим луком, мелко нарезаем.

3. Этап

Моем помидоры в холодной воде, режем на небольшие кусочки.

4. Этап

Обжариваем лук в подсолнечном масле до золотистого оттенка.

5. Этап

Добавляем в сковородку помидоры. Жарим их 2-3 минуты.

6. Этап

В сковородку добавляем шарф, солить и перчить по вкусу. Жарить до готовности.

7. Этап

Варим картофель. По готовности добавляем в него сливочного масло, соли. Доводим до состояния пюре в блендере или вручную.

8. Этап

Трем сыр.

9. Этап

Выкладываем на противень или форму для запекания фарш, сверху пюре. Предварительно смазываем стенки противня растительным маслом. Можно, если фарша вы приготовили больше, выложить сначала фарш, затем пюре и снова фарш.

10. Этап

Сверху посыпаем все тертым сыром и оставляем в духовке на полчаса при температуре 180 градусов.