Пюре с фаршем

1 . Этап

Чистим картофель, разрезаем на несколько кусочков.

2 . Этап

Чистим луком, мелко нарезаем.

3 . Этап

Моем помидоры в холодной воде, режем на небольшие кусочки.

4 . Этап

Обжариваем лук в подсолнечном масле до золотистого оттенка.

5 . Этап

Добавляем в сковородку помидоры. Жарим их 2-3 минуты.

6 . Этап

В сковородку добавляем шарф, солить и перчить по вкусу. Жарить до готовности.

7 . Этап

Варим картофель. По готовности добавляем в него сливочного масло, соли. Доводим до состояния пюре в блендере или вручную.

8 . Этап

Трем сыр.

9 . Этап

Выкладываем на противень или форму для запекания фарш, сверху пюре. Предварительно смазываем стенки противня растительным маслом. Можно, если фарша вы приготовили больше, выложить сначала фарш, затем пюре и снова фарш.

10 . Этап

Сверху посыпаем все тертым сыром и оставляем в духовке на полчаса при температуре 180 градусов.