Маффины с куриными сердечками

1. Этап

Овощи разморозить.

2. Этап

Сердечки отварить в подсоленной воде 2-3 мин. Остудить.

3. Этап

Перекрутить в мясорубке или измельчить с помощью блендера.

4. Этап

Яйцо взбить.

5. Этап

Добавить крупу манную, смешанную с разрыхлителем, кефир, немного подсолить.

6. Этап

Еще раз взбить и оставить настаиваться на 30 мин.

7. Этап

В эту смесь добавить сыр плавленный, размешать, лучше это делать вилкой.

8. Этап

Добавить сердечки и овощи, перемешать.

9. Этап

Масса получилась немного жидковатая, я добавила 1 ст. л. муки, перемешать.

10. Этап

Добавить соль, перец, чесночный порошок, перемешать.

11. Этап

Разложить в формочки для маффинов. Если используете металлические формочки, смажьте их маслом и присыпьте манкой. Выпекать в разогретой духовке при 200*С 40 минут до готовности. Оставить в выключенной духовке на 10 мин.

12. Этап

Кунжутные семечки слегка обжарить.

13. Этап

Готовые маффины обсыпать кунжутными семечками.