Ингредиенты для - Сельдь на картофельных блинчиках

1. Картофель 500 г
2. Сметана 5 ст. л.
3. Яйцо куриное 1 шт
4. Мука пшеничная 2 ст. л.
5. Разрыхлитель теста 1 ч. л.
6. Соль 1/3 ч. л.
7. Перец черный 1/4 ч. л.
8. Масло топленое 3 ст. л.
9. Сельдь 200 г
10. Огурец маринованный 1 ст. л.
11. Каперсы 1 ст. л.
12. Укроп 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Сельдь на картофельных блинчиках

1 . Этап

Молодой картофель отвариваем до абсолютной мягкости и расталкиваем в в пюре.

1. Этап. Сельдь на картофельных блинчиках: Молодой картофель отвариваем до абсолютной мягкости и расталкиваем в в пюре.

2 . Этап

Добавляем в пюре смесь из 2ст. л. жирной сметаны, яйца, муки и разрыхлителя, солим, перчим.

1. Этап. Сельдь на картофельных блинчиках: Добавляем в пюре смесь из 2ст. л. жирной сметаны, яйца, муки и разрыхлителя, солим, перчим.

3 . Этап

Пока тесто немного постоит, мы займемся селедочкой. Селедку разделать и нарезать мелкими кубиками. Смешиваем ее с мелко нарубленными маринованными огурчиками, каперсами и с 3мя ст. л. жирной сметаны. Можно добавить свежее зеленое яблоко, это придает сочность и свежую нотку.

1. Этап. Сельдь на картофельных блинчиках: Пока тесто немного постоит, мы займемся селедочкой. Селедку разделать и нарезать мелкими кубиками. Смешиваем ее с мелко нарубленными маринованными огурчиками, каперсами и с 3мя ст. л. жирной сметаны. Можно добавить свежее зеленое яблоко, это придает сочность и свежую нотку.

4 . Этап

Из теста на топленом масле жарим блинчики диаметром примерно 6-7 см.

1. Этап. Сельдь на картофельных блинчиках: Из теста на топленом масле жарим блинчики диаметром примерно 6-7 см.
Сельдь на картофельных блинчиках
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Салат с языком и грибами Весёлая крыса
Салат с языком и грибами Весёлая крыса
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата. Отва...
Сырники с яблоком без муки
Сырники с яблоком без муки
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовле...
Блины на кефире и минералке
Блины на кефире и минералке
Подготовьте указанные ингредиенты. Кефир приобретите л...
Картофельный Хашбраун
Картофельный Хашбраун
1. Для начала вымойте и очистите картофель. 2. Натрите...
Соус из Мацони
Соус из Мацони
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовле...
Слоёный гречневый салат с сельдью
Слоёный гречневый салат с сельдью
В кипящую, подсоленную воду опускаем пакетик гречки Яд...
Бризоль из кальмаров
Бризоль из кальмаров
Наливаем кипятиться воду для отваривания риса, согласн...
Куриный суп с щавелем
Куриный суп с щавелем
Курицу залить водой и варить. Измельчить лук посолить....
Шашлык на сковороде
Шашлык на сковороде
Для начала моем мясо и нарезаем кусочками толщиной с п...
Манник орехово-яблочный
Манник орехово-яблочный
В миске хорошо взбиваю миксером яйца и сахар. Добавляю...
Рыба, тушёная с оливками
Рыба, тушёная с оливками
Лук чистим и режем полукольцами. Обжариваем на растите...
Салат Марго
Салат Марго
Лук нарезать полу кольцами, шампиньонами пластинками....