Name: Картофельный шашлык с рыбой в томате
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Соевый соус - 0,5 ч. л.; Томатная паста - 0,5 ст. л.; Рыбный фарш - 300 г; Картофель - 3 шт; Сметана - 1 ст. л.; Мускатный орех - по вкусу; Перец душистый - по вкусу; Лук репчатый - 1 шт; Масло оливковое - 1 шт

Ингредиенты для - Картофельный шашлык с рыбой в томате

1. Соевый соус 0,5 ч. л.

2. Томатная паста 0,5 ст. л.

3. Рыбный фарш 300 г

4. Картофель 3 шт

5. Сметана 1 ст. л.

6. Мускатный орех по вкусу

7. Перец душистый по вкусу

8. Лук репчатый 1 шт

9. Масло оливковое 1 шт

Как вкусно приготовить - Картофельный шашлык с рыбой в томате

1 . Этап

Рыбный фарш смешиваем с перцем по вкусу и мускатным орехом. Добавляем соевый соус Kikkoman по своему вкусу.

2 . Этап

Добавляем к рыбному фаршу томатную пасту, обжаренный на оливковом масле репчатый лук и размешиваем.

3 . Этап

Отварной картофель натереть на терке и соединить со сметаной. В картофельную массу также можно добавить немного мускатного ореха.

1. Этап. Картофельный шашлык с рыбой в томате: Отварной картофель натереть на терке и соединить со сметаной. В картофельную массу также можно добавить немного мускатного ореха.

4 . Этап

Делаем лепешку из картофельной массы, по центру раскладываем рыбу в томате.

5 . Этап

Аккуратно заворачиваем рыбу в картофель. Я выпекала такой шашлык на шпажке и в фольге, чтобы сохранить сочность блюда. В духовке выпекаем до готовности около 30 минут при температуре 180 градусов. В конце приготовления снимаем фольгу и даем постоять блюду в горячей духовке 5-7 минут. Затем подаем горячее блюдо к столу.