Name: Салат Цыпа в зеленом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе - 200 г; Соевый соус - 2 ст. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Черешковый сельдерей - 1 шт; Огурец - 1/2 шт; Пекинская капуста - 1/2 шт; Перец зеленый - 1/2 шт; Лук зеленый - 4 шт; Масло растительное - 1 ст. л.; Смесь перцев - 1/4 ч. л.; Кунжут - 1 ст. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Салат Цыпа в зеленом

1. Курица Куриное филе 200 г

2. Курица Соевый соус 2 ст. л.

3. Курица Лимонный сок 2 ст. л.

4. Курица Масло растительное 1 ст. л.

5. Салат Черешковый сельдерей 1 шт

6. Салат Огурец 1/2 шт

7. Салат Пекинская капуста 1/2 шт

8. Салат Перец зеленый 1/2 шт

9. Салат Лук зеленый 4 шт

10. Салат Масло растительное 1 ст. л.

11. Салат Смесь перцев 1/4 ч. л.

12. Салат Кунжут 1 ст. л.

13. Салат Соевый соус 1 ст. л.

14. Салат Лимонный сок 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Цыпа в зеленом

1 . Этап

Берём куриное филе (грудку), режем тонкими полосками, поливаем соком лимона (или лайма) и соевым соусом. У меня Kikkoman. Перемешиваем, отставляем на 10 минут.

2 . Этап

Берём сельдерей черешковый, зелёный острый перец, огурец, пекинскую капусту и зелёный лук, моем.

3 . Этап

Режем овощи тонкой соломкой (полосками), зелёный лук колечками. Поливаем соком лимона, растительным маслом, посыпаем свежемолотой смесью перцев. Перемешиваем.

1. Этап. Салат Цыпа в зеленом: Режем овощи тонкой соломкой (полосками), зелёный лук колечками. Поливаем соком лимона, растительным маслом, посыпаем свежемолотой смесью перцев. Перемешиваем.

4 . Этап

На горячую сковороду наливаем масло, кладём маринованное куриное филе и обжариваем с обеих сторон до румяности на среднем огне при открытой крышке около 10 минут.

1. Этап. Салат Цыпа в зеленом: На горячую сковороду наливаем масло, кладём маринованное куриное филе и обжариваем с обеих сторон до румяности на среднем огне при открытой крышке около 10 минут.

5 . Этап

Кладём "зелёный салат" на сервировочную тарелку.

6 . Этап

Сверху салата кладём куриное филе, можно подавать как тёплым, так и охлаждённым. Сбрызгиваем сверху соевым соусом (у меня Kikkoman), посыпаем обжаренным белым кунжутом. Приятного аппетита!