Name: Салат Цыпа в зеленом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе - 200 г; Соевый соус - 2 ст. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Черешковый сельдерей - 1 шт; Огурец - 1/2 шт; Пекинская капуста - 1/2 шт; Перец зеленый - 1/2 шт; Лук зеленый - 4 шт; Масло растительное - 1 ст. л.; Смесь перцев - 1/4 ч. л.; Кунжут - 1 ст. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Цыпа в зеленом

Курица

1. Куриное филе 200 г

2. Соевый соус 2 ст. л.

3. Лимонный сок 2 ст. л.

4. Масло растительное 1 ст. л.

Салат

1. Черешковый сельдерей 1 шт

2. Огурец 1/2 шт

3. Пекинская капуста 1/2 шт

4. Перец зеленый 1/2 шт

5. Лук зеленый 4 шт

6. Масло растительное 1 ст. л.

7. Смесь перцев 1/4 ч. л.

8. Кунжут 1 ст. л.

9. Соевый соус 1 ст. л.

10. Лимонный сок 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Цыпа в зеленом

1. Этап

Берём куриное филе (грудку), режем тонкими полосками, поливаем соком лимона (или лайма) и соевым соусом. У меня Kikkoman. Перемешиваем, отставляем на 10 минут.

2. Этап

Берём сельдерей черешковый, зелёный острый перец, огурец, пекинскую капусту и зелёный лук, моем.

3. Этап

Режем овощи тонкой соломкой (полосками), зелёный лук колечками. Поливаем соком лимона, растительным маслом, посыпаем свежемолотой смесью перцев. Перемешиваем.

1. Этап. Салат Цыпа в зеленом: Режем овощи тонкой соломкой (полосками), зелёный лук колечками. Поливаем соком лимона, растительным маслом, посыпаем свежемолотой смесью перцев. Перемешиваем.

4. Этап

На горячую сковороду наливаем масло, кладём маринованное куриное филе и обжариваем с обеих сторон до румяности на среднем огне при открытой крышке около 10 минут.

1. Этап. Салат Цыпа в зеленом: На горячую сковороду наливаем масло, кладём маринованное куриное филе и обжариваем с обеих сторон до румяности на среднем огне при открытой крышке около 10 минут.

5. Этап

Кладём "зелёный салат" на сервировочную тарелку.

6. Этап

Сверху салата кладём куриное филе, можно подавать как тёплым, так и охлаждённым. Сбрызгиваем сверху соевым соусом (у меня Kikkoman), посыпаем обжаренным белым кунжутом. Приятного аппетита!