Перец маринованный Ленивая хозяйка

1 . Этап

Перец хорошо вымыть, проколоть вилкой с двух сторон и выложить на противень смазанный маслом. Запекать по 10мин с каждой стороны при 200 градусах

2 . Этап

Достать и немного остудить

3 . Этап

Приготовить маринад - смешать соль, уксус, масло, чеснок и воду

4 . Этап

Выкладываем перец слоями в удобную ёмкость - лучше контейнер с крышкой и поливаем маринадом

5 . Этап

И так пока не закончится перец - маринад до верха перец не покрывает. Закрываем и отправляем в холодильник минимум на 2 часа.

6 . Этап

Перец готов! Можно кушать держа за плодлножку - лучше брать нижние перчики, они лучше пропитаны! Маринад можно использовать несколько раз, добавляя перец!

7 . Этап

Приятного аппетита!