Маффины на гречневых хлопьях С добрым утром

1 . Этап

Чтобы приготовить вкусные и полезные маффины на завтрак, нам нужны гречневые хлопья ТМ"Мистраль".

2 . Этап

Сыр натереть на мелкой тёрке.

3 . Этап

Помидор бланшировать и очистить от шкурки, натереть на крупной тёрке.

4 . Этап

Сосиски мелко нарезать.

5 . Этап

Гречневые хлопья ТМ"Мистраль" залить кипятком и остудить. Вбить сырое яйцо. К гречневой массе добавить все ингредиенты: натёртый сыр (немного оставить для оформления маффинов), измельченный помидор, масло сливочное, сосиски, соль и перец по вкусу.

6 . Этап

Всё хорошо перемешать.

7 . Этап

Формочки для маффинов (лучше использовать силиконовые) смазать маслом. Заполнить гречневой массой и сверху посыпать тёртым сыром.

8 . Этап

Выпекать при температуре 180 градусов в течении 10-15 минут. Маффины на гречневых хлопьях готовы. Блюдо оформить зеленью и подавать к столу.