Свинина со стручковой фасолью в горшочке

1 . Этап

Мясо нарезать небольшими кусочками обжарить на сковороде в течении 10 минут.

2 . Этап

Переложить мясо в горшочек.

3 . Этап

Лук нарезать полукольцами и выложить на мясо.

4 . Этап

На лук выкладываем фасоль.

5 . Этап

Помидоры ошпариваем и чистим от кожуры, нарезаем маленькими кубиками. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладываем помидоры и тушим примерно 5 минут, помидоры должны превратиться в кашицу.

6 . Этап

Получившийся томатный соус солим, добавляем приправу и заливаем им содержимое горшочка

7 . Этап

Крышки для горшочка у меня нет, поэтому я накрываю его кусочком фольги. Ставим горшочек в холодную духовку. Духовку включаем на 200 градусов и готовим 40-45 минут.

8 . Этап

За 3 минуты до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок.

9 . Этап

При подаче посыпаем зеленью.