Свинина со стручковой фасолью в горшочке

1. Этап

Мясо нарезать небольшими кусочками обжарить на сковороде в течении 10 минут.

2. Этап

Переложить мясо в горшочек.

3. Этап

Лук нарезать полукольцами и выложить на мясо.

4. Этап

На лук выкладываем фасоль.

5. Этап

Помидоры ошпариваем и чистим от кожуры, нарезаем маленькими кубиками. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладываем помидоры и тушим примерно 5 минут, помидоры должны превратиться в кашицу.

6. Этап

Получившийся томатный соус солим, добавляем приправу и заливаем им содержимое горшочка

7. Этап

Крышки для горшочка у меня нет, поэтому я накрываю его кусочком фольги. Ставим горшочек в холодную духовку. Духовку включаем на 200 градусов и готовим 40-45 минут.

8. Этап

За 3 минуты до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок.

9. Этап

При подаче посыпаем зеленью.