Name: Бутерброды В еловом лесу
Yield: 1
Ingredients: Хлеб -; Сельдь -; Сливочный сыр -; Майонез -; Огурец -; Чеснок -; Лук зеленый -; Укроп -

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бутерброды В еловом лесу

1. Хлеб -

2. Сельдь -

3. Сливочный сыр -

4. Майонез -

5. Огурец -

6. Чеснок -

7. Лук зеленый -

8. Укроп -

Как вкусно приготовить - Бутерброды В еловом лесу

1. Этап

Вот наш незамысловатый набор продуктов. Лука и укропа нужно больше, чем на фото, по целому пучку.

2. Этап

У всех кусочков хлеба срезать корочки. Совет: хлеб лучше брать не очень мягкий. Для намазки смешать измельчённую сельдь, чеснок, сливочный сыр и майонез. Его добавляйте не много, чтобы начинка не получилась жидкой. Если сельдь в кусочках, то все составляющие просто пробить в блендере до однородной массы.

1. Этап. Бутерброды В еловом лесу: У всех кусочков хлеба срезать корочки. Совет: хлеб лучше брать не очень мягкий. Для намазки смешать измельчённую сельдь, чеснок, сливочный сыр и майонез. Его добавляйте не много, чтобы начинка не получилась жидкой. Если сельдь в кусочках, то все составляющие просто пробить в блендере до однородной массы.

3. Этап

При помощи овощечистки нарезать тонкими пластинами огурец. Выложить кусочки на бумажное полотенце и промокнуть сверху, убрав лишнюю влагу. По длине пластинки огурца должны быть такими, чтобы накрыть кусочек хлеба. Лук и укроп мелко нарезать.

1. Этап. Бутерброды В еловом лесу: При помощи овощечистки нарезать тонкими пластинами огурец. Выложить кусочки на бумажное полотенце и промокнуть сверху, убрав лишнюю влагу. По длине пластинки огурца должны быть такими, чтобы накрыть кусочек хлеба. Лук и укроп мелко нарезать.

4. Этап

Взять два хлеба. Смазать одну сторону ломтика намазкой (не очень толстым слоем) и выложить внахлёст огурцы.

5. Этап

Аккуратно перевернуть ломтики, смазать начинкой, один посыпать луком, второй - укропом. Важно: намазка и лук с укропом должны остаться для украшения.

1. Этап. Бутерброды В еловом лесу: Аккуратно перевернуть ломтики, смазать начинкой, один посыпать луком, второй - укропом. Важно: намазка и лук с укропом должны остаться для украшения.

6. Этап

Соединить обе части так, чтобы огурцы были снаружи. Завернуть каждый бутерброд в пищевую плёнку и убрать в холодильник до подачи.

1. Этап. Бутерброды В еловом лесу: Соединить обе части так, чтобы огурцы были снаружи. Завернуть каждый бутерброд в пищевую плёнку и убрать в холодильник до подачи.

7. Этап

Перед подачей каждый бутерброд разрезать по диагонали. Удобно это делать, не разворачивая плёнку, и обязательно острым ножом.

1. Этап. Бутерброды В еловом лесу: Перед подачей каждый бутерброд разрезать по диагонали. Удобно это делать, не разворачивая плёнку, и обязательно острым ножом.

8. Этап

Боковые части бутербродов смазать тонко намазкой, и обмакнуть в смешанные лук с укропом. Признаюсь, у меня всё вокруг было в зелени))) но настроения это не испортило.