Ингредиенты для - Паста с брокколи и моллюсками
Как вкусно приготовить - Паста с брокколи и моллюсками
1. Этап
Наливаем на сковороду оливковое масло и кладем чеснок. И острый перчик, я его не использовала. Включаем воду на спагетти, солим ее.
2. Этап
Через 1-2 минуты добавила размороженные и слегка отжатые моллюски.
3. Этап
Отварила брокколи 2 минуты в кипящей воде и добавила к моллюскам. Чеснок я убрала. В рецепте предлагали потушить минут 10 брокколи на сковороде и затем добавить моллюски. Опускаем спагетти в кипящую подсоленную воду, варим время, указанное на упаковке, даже на минутку меньше, аль денте)
4. Этап
Оставляем пару минут на огне, для того, чтобы продукты подружились. Сцеживаем макаронные изделия и добавляем к соусу. Не забываем добавить половник воды от макарон и прижимаем вилочкой пару маленьких брокколи для получения вкусного и красивого соуса. Сыром это блюдо не посыпают, но если очень хочется то можно!! Зовем всех к столу, приятного аппетита!
