Name: Паста с брокколи и моллюсками
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Брокколи - 200 г; Моллюски - 300 г; Спагетти - 190 г; Чеснок - 2 зуб.; Масло оливковое - 4 ст. л.; Перец красный жгучий - 1 шт; Соль - 1 шт; Перец черный - 1 шт

Ингредиенты для - Паста с брокколи и моллюсками

1. Брокколи 200 г

2. Моллюски 300 г

3. Спагетти 190 г

4. Чеснок 2 зуб.

5. Масло оливковое 4 ст. л.

6. Перец красный жгучий 1 шт

7. Соль 1 шт

8. Перец черный 1 шт

Как вкусно приготовить - Паста с брокколи и моллюсками

1 . Этап

Наливаем на сковороду оливковое масло и кладем чеснок. И острый перчик, я его не использовала. Включаем воду на спагетти, солим ее.

2 . Этап

Через 1-2 минуты добавила размороженные и слегка отжатые моллюски.

3 . Этап

Отварила брокколи 2 минуты в кипящей воде и добавила к моллюскам. Чеснок я убрала. В рецепте предлагали потушить минут 10 брокколи на сковороде и затем добавить моллюски. Опускаем спагетти в кипящую подсоленную воду, варим время, указанное на упаковке, даже на минутку меньше, аль денте)

1. Этап. Паста с брокколи и моллюсками: Отварила брокколи 2 минуты в кипящей воде и добавила к моллюскам. Чеснок я убрала. В рецепте предлагали потушить минут 10 брокколи на сковороде и затем добавить моллюски. Опускаем спагетти в кипящую подсоленную воду, варим время, указанное на упаковке, даже на минутку меньше, аль денте)

4 . Этап

Оставляем пару минут на огне, для того, чтобы продукты подружились. Сцеживаем макаронные изделия и добавляем к соусу. Не забываем добавить половник воды от макарон и прижимаем вилочкой пару маленьких брокколи для получения вкусного и красивого соуса. Сыром это блюдо не посыпают, но если очень хочется то можно!! Зовем всех к столу, приятного аппетита!