Закуска на три укуса

1 . Этап

1. Сыр натереть на средней терке, выложить в миску. В эту же миску вбить яйцо, выдавить через пресс чеснок. Добавить сахар, соль. Муку пшеничную, муку кукурузную и кукурузное масло.

2 . Этап

2. Хорошо перемешать, чтоб получилось довольно густое тесто.

3 . Этап

3. Разогреть вафельницу. У меня вафельница еще времен СССР. На одну вафлю, выложить 1 чайную ложку теста. За один заход у меня получилось 3 вафельки.

4 . Этап

4. Из данного количества теста вышло такое количество вафель, указанных на фотографии.

5 . Этап

5. Из помидор отжать сок. Я воспользовалась соковыжималкой.

6 . Этап

6. Сок перелить в емкость, посолить, поперчить, и проварить. Охладить в холодильнике.

7 . Этап

7. Далее на 5 зубочисток наколоть по 3 оливки. В каждый бокал