Тарталетки с салатом из копчёной колбасы

1 . Этап

Берём хлеб для тостов. Если он не совсем свежий, то слегка нагреваем в микроволновке, чтобы стал мягкий. Раскатываем скалкой и вырезаем круг.

2 . Этап

Скрепляем края тоста зубочисткой. Рекомендую не плотно соединять края, чтобы входило больше начинки (салата). Кладём заготовки тарталеток в форму и ставим в духовку, нагретую до 200 градусов, подсушить их на 10 минут.

3 . Этап

Готовим салат. Берём консервированную фасоль в томатном соусе. Я готовила сама.

4 . Этап

Режем мелкими кубиками вареный картофель, лук, колбасу и маринованные огурцы.

5 . Этап

Соединяем все составляющие салата, кладём по вкусу соль, перец, добавляем майонез, перемешиваем.

6 . Этап

Готовым тарталеткам из хлеба даём остыть и начиняем их непосредственно перед подачей к столу салатом. На край зубочистки (шпажки) нанизываем маслину.

7 . Этап

Счастливого Нового года!!!