Овсяный пирог с морковью Янтарный

1. Этап

Подготавливаем продукты. (Стакан =250 мл). Включаем духовку.

2. Этап

В чашку отмеряем необходимое количество овсяных хлопьев. Я использую хлопья ТМ "Мистраль".

3. Этап

Добавляем в чашку кефир.

4. Этап

Перемешиваем и оставляем на 1-2 минуты.

5. Этап

Очищаем морковь и натираем на мелкой терке.

6. Этап

В чашку добавляем соль, сахар, ванилин, морковь, яйцо и растительное масло.

7. Этап

Перемешиваем.

8. Этап

В чашку просеиваем муку и соду.

9. Этап

Хорошо перемешиваем.

10. Этап

Добавляем 6%-ый уксус. Перемешиваем тесто.

11. Этап

Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом. Помещаем форму с тестом в разогретую духовку.

12. Этап

Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах. Проверяем готовность "сухой лучиной".

13. Этап

Подаем пирог, порезав на кусочки.