Овсяный пирог с морковью Янтарный

1 . Этап

Подготавливаем продукты. (Стакан =250 мл). Включаем духовку.

2 . Этап

В чашку отмеряем необходимое количество овсяных хлопьев. Я использую хлопья ТМ "Мистраль".

3 . Этап

Добавляем в чашку кефир.

4 . Этап

Перемешиваем и оставляем на 1-2 минуты.

5 . Этап

Очищаем морковь и натираем на мелкой терке.

6 . Этап

В чашку добавляем соль, сахар, ванилин, морковь, яйцо и растительное масло.

7 . Этап

Перемешиваем.

8 . Этап

В чашку просеиваем муку и соду.

9 . Этап

Хорошо перемешиваем.

10 . Этап

Добавляем 6%-ый уксус. Перемешиваем тесто.

11 . Этап

Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом. Помещаем форму с тестом в разогретую духовку.

12 . Этап

Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах. Проверяем готовность "сухой лучиной".

13 . Этап

Подаем пирог, порезав на кусочки.