Ингредиенты для - Пирог Солнышко
Как вкусно приготовить - Пирог Солнышко
1 . Этап
Делаем начинку: 3 средних апельсина пропускаем через мясорубку (можно натереть на терке, кому как удобно) вместе с кожицей
2 . Этап
Затем растираем с 200 гр сахара и ставим на средний огонь варится минут 20 до густоты. Когда будет готова начинка, снимаем с огня, путь остывает
3 . Этап
После начинаем делать тесто: Масло сливочное (чуть размягченное) взбиваем миксером
4 . Этап
Добавить 150 гр сахара, взбить. Затем добавляем яйца, соль и перемешиваем. Муку просеиваем, мешаем с разрыхлителем и добавляем в смесь из масла, сахара и яиц. Месим тесто.
5 . Этап
Тесто должно получиться пластичное, гибкое...
6 . Этап
Готовое тесто раскатываем толщиной 1 см, противень смазываем маслом и посыпаем мукой и переносим пласт на противень. Выпекаем 10-15 мин при 180-200 градусов. Потом вынуть противень из духовки, выложить апельсиновую начинку, разровнять по всему пласту и опять в духовку на 10-12 мин.
7 . Этап
Готовый пирог можно украсить изюмом, тертым шоколадом. Разделить на порционные кусочки.
8 . Этап
Приятного чаепития!