Ингредиенты для - Слойка Шоссон на скорую руку
Как вкусно приготовить - Слойка Шоссон на скорую руку
1. Этап
Тесто раскатать в пласт. Вырезать кружочки в тесте диаметром 10 см (можно чуть меньше). Форма у шоссонов должна быть похожа на полумесяц – «тапки».
2. Этап
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Порезать тонкими пластинками.
3. Этап
На середину круга выложить одну-полторы чайной ложки яблочного пюре. Я использовала джем. На него сверху 2-3 дольки яблока.
4. Этап
Сверху положить кусочки масла и посыпать сахаром. Примерно пол чайной ложки.
5. Этап
Сложить полукругом и тщательно защипнуть края. Переложить на противень, проколоть ножом, для выхода пара.
6. Этап
Смазать взбитым яйцом и поставить в духовку запекаться при 200 С в течение 15-20 минут.
7. Этап
Вообще для яблочной начинки яблоки надо потушить в сливочном масле с сахаром и лимонным соком до мягкости, потом остудить и можно начинять. Но если нет времени и нужно сделать действительно на скорую руку, можно приготовить и такой вариант.
