Окорок бараний

1 . Этап

1. Лук и чеснок почистите, мелко нарежьте.

2 . Этап

2. Смешайте все ингредиенты для маринада.

3 . Этап

3. Мясо помойте и обсушите.

4 . Этап

4. Залейте маринадом и оставьте на несколько часов. Затем обсушите от маринада и запеките в духовке. Первые 10 минут при 250 градусах, затем 1,5 часа при 180 градусах.

5 . Этап

5. Маринад процедите, доведите до кипения, добавьте крахмал и еще раз вскипятите. Охладите. Соус готов.

6 . Этап

6. Подавайте мясо с зеленым луком и соусом. Приятного аппетита!