Полосатый яблочный пирог

1 . Этап

Сначала подготовить яблоки. Очистить от кожуры и семечек. Разрезать на 4 части.

2 . Этап

Растопить масло. Пусть немного остынет.

3 . Этап

К маслу добавить яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель теста и соль. Хорошо взбить.

4 . Этап

Добавить йогурт. Хорошо перемешать.

5 . Этап

После этого добавить муку, постоянно перемешивая тесто. Должна получиться консистенция густого крема.

6 . Этап

Пересыпать 1/3 теста (у меня получилось 7 ст. л.) в отдельную посуду и добавить какао.

7 . Этап

Далее выливаем тесто в форму (моя 28 см в диаметре), чередуя белое и шоколадное тесто. При этом, шоколадного наливать немного меньше, чем белого.

8 . Этап

Последний слой белый. Им мы покрываем верх пирога.

9 . Этап

Выкладываем яблоки на пирог. Они должны касаться дна формы. Поскольку размер яблок достаточно крупный, то они погрузились в тесто на половину.

10 . Этап

Яблоки присыпать сахаром и корицей. После чего отправляем пирог в духовку до готовности.

11 . Этап

У меня выпекался 50 мин.

12 . Этап

Вот и результат.

13 . Этап

В разрезе.

14 . Этап

И вот так в разрезе.

15 . Этап

Приятного Вам чаепития!