Полосатый яблочный пирог

1. Этап

Сначала подготовить яблоки. Очистить от кожуры и семечек. Разрезать на 4 части.

2. Этап

Растопить масло. Пусть немного остынет.

3. Этап

К маслу добавить яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель теста и соль. Хорошо взбить.

4. Этап

Добавить йогурт. Хорошо перемешать.

5. Этап

После этого добавить муку, постоянно перемешивая тесто. Должна получиться консистенция густого крема.

6. Этап

Пересыпать 1/3 теста (у меня получилось 7 ст. л.) в отдельную посуду и добавить какао.

7. Этап

Далее выливаем тесто в форму (моя 28 см в диаметре), чередуя белое и шоколадное тесто. При этом, шоколадного наливать немного меньше, чем белого.

8. Этап

Последний слой белый. Им мы покрываем верх пирога.

9. Этап

Выкладываем яблоки на пирог. Они должны касаться дна формы. Поскольку размер яблок достаточно крупный, то они погрузились в тесто на половину.

10. Этап

Яблоки присыпать сахаром и корицей. После чего отправляем пирог в духовку до готовности.

11. Этап

У меня выпекался 50 мин.

12. Этап

Вот и результат.

13. Этап

В разрезе.

14. Этап

И вот так в разрезе.

15. Этап

Приятного Вам чаепития!